|
Как финны встречают Рождество? |
Оказывается лишь 2% финнов встречают Рождество за границей — это настоящие фанаты путешествий. А на своих рабочих местах и того меньше — всего 1%. Практически, все дарят друг другу подарки. Скромные или щедрые, зависит от доходов. Покупать дорогие вещи детям, друзьям и рожственникам может себе позволить меньшинство — лишь 7% населения страны. 25% хотели бы рождественские тарифы снизить — немногим они сегодня по карману. Перед Рождеством в Суоми принято наводить порядок в доме: чистить, мыть, убирать. Это тоже старая добрая традиция. Правда, нынче ее придерживаются далеко не все — около 50% женщин и лишь 30% мужчин. Но уж если делают, то со всей тщательностью — проводят настоящую генеральную уборку, перетряхивая весь дом и беспощадно выкидывая старые, отслужившие свой век вещи. Как себя чувствуют финны в рождественские дни? У большинства (85% населения) в это время всегда праздничное приподнятое настроение. Радостное! Но не у всех. У 10% , например, отношение к Рождеству абсолютно безразличное — для них это просто еще одни, дополнительные выходные дни, когда можно не ходить на службу. Никаких специальных мероприятий эта группа людей обычно не планирует, время проводит весьма стандартно — гуляет, читает, смотрит телевизор, общается с друзьями. Отдыхает! А вот 4% финнов Рождество, ну просто терпеть не могут. В основном это люди одинокие, холостяки. С приближением праздника года они начинают себя чувствовать обделенными судьбой и впадают в депрессию. Случается, у некоторых даже доходит дело до суицида. Плохо одному! Тем более, что именно католическое Рождество считается во всем мире сугубо семейным праздником. И встречать его принято дома за празднично накрытым столом. Что же едят финны на Рождество? Прежде всего, конечно, традиционную индейку, запеченную в духовке. Кроме того, на столе при свечах обычно красуются винегрет, вкуснейшая селедочка в маринаде — с морковкой, красным луком, специями, — особым образом приготовленная симпатичными рулетиками салака и всевозможные запеканки: морковная, картофельная, брюквенная, рисовая. В центре стола обязательно присутствует «glogi» — горячий рождественский напиток с корицей, гвоздикой и изюмом. Он может быть как алкогольным, так и безалкогольным, это уж на усмотрение хозяйки. Надо заметить, что спиртное на Рождество в Суоми вообще как-то не принято. Его обычно приберегают на Новый Год. Тут уж «гуляют» все — веселье становится коллективным. А на Рождество просто едят — вкусно и много. После ароматной горячей индейки с холодными закусками наступает время десерта. В ход идут домашнего приготовления булочки с джемом и знаменитые рождественские «piparikakkuja» — сладкие пряники и коврижки, щедро сдобренные ванилью, корицей, облитые разноцветной глазурью. Правда, после такого настоящего «праздника желудка», иногда длящегося до утра, под телевизор и неторопливую беседу, многие вынуждены сразу после праздников садиться на жесткую диету: лишние килограммы набегают моментально. Многие в Суоми любят попеть за столом — 50% женщин и 26% мужчин. А 40% женского полу и 19 мужского не прочь поучаствовать и в общественных песнопениях в церквях, школах и клубах. На следующий день после Рождества большинство просто отсыпается, отдыхает и гуляет. Его тоже, как правило, проводят в кругу домочадцев. А отдохнув душой и телом, отправляются наносить визиты многочисленным родственникам. Вот такое оно, тихое, уютное, очень семейное финское Рождество. Мария ТЕМЧИНА |
Исследовательская
группа Gallup по заказу церкви недавно провела анализ того, где и как
население Финляндии отмечает Рождество, по-прежнему главный здесь праздник
года. Что же выяснилось?