|
Ни для кого не секрет, что в разных странах разное отношение к алкоголю. Увы, ни Россия, ни Финляндия, где количество
потребления алкоголя на душу населения в пересчете на крепкие спиртные напитки составляет примерно 5 литров в год, не
входят в образцово-показательную компанию государств, где «пить умеют». Более того, зачастую приходится слышать
гневно-презрительные высказывания о том, что культура пития у них, впрочем, как и у нас, начисто отсутствует.
Дальше следует неизбежно-хрестоматийное и порядком поднадоевшее уже сравнение со странами Средиземноморья, — «Вот,
дескать, учитесь, бездари!» — где пьют все. Особенно «трогательны» истории о грудных младенцах, которым по выписке из
роддома сразу же дают пригубить красного вина, всегда — сиеста, фиеста… При всем при этом никогда не спиваются! Словом
не жизнь в винодельческих державах, а «постоянно сыто-пьяно, постоянно пьем Чинзано».
Другой любимый пример — это Англия, знаменитая своими многочисленными пабами, где благообразные старушки, вяжущие на
спицах, мирно соседствуют с панками, а студенты с преуспевающими бизнесменами, и все они, в свою очередь, дружно
смотрят в пабе по телевизору местный чемпионат по футболу, громко болея за любимую команду. «Вот бы и нам так!», — с
завистью провозглашают сторонники здорового образа жизни.
Но вот парадокс: стоит кому-то начать, так сказать, приобщаться к той самой пресловутой культуре пития, как недавние
её сторонники резко превращаются в ревнителей исключительно трезвого образа жизни. Общество начинает бить тревогу:
появляются жуткие истории о спившихся и деградировавших в одночасье удачливых бизнесменах, матерях троих детей, старых
девах, так и не сумевших найти своё пресловутое женское счастье, популярных в прошлом и забытых в настоящем актёрах и
актрисах (нужное подчеркнуть), которые все как один ищут спасение на дне злосчастной бутылки. Выходят целые книги,
посвящённые классификации разных видов алкоголизма, авторы которых подробно объясняют, как отличить ещё «просто
пьяницу» от уже алкоголика.
Вовсе не пытаясь утверждать, что проблемы алкоголизма не существует — увы, как в России, так и в Финляндии она
актуальна — хотелось бы, однако, сказать о том, что критерии, по которым авторы научно-популярных книг и статей
пытаются (заочно!) поставить диагноз, зачастую довольно сомнительны.
Так, к примеру, для русских нет ничего страшнее пития в одиночку. Если отсутствует развесёлая компания собутыльников,
значит сразу – непременно алкоголик. Особенно возмущаться по этому поводу любят те, кому помощь нарколога,
действительно, не повредила бы, то есть люди, напивающиеся в стельку, как минимум несколько раз в неделю, но зато –
исключительно и непременно в обществе себе подобных. Они — да и не только они, но и многие другие: избежать
стереотипов мышления, почти насильственно расширив его рамки, ой как нелегко, — уверены, что человек, «пьющий» в
одиночестве это хмурый, небритый, обиженный на жизнь «алкаш», каждый раз пред тем как осушить (стопку, рюмку, стакан)
до дна непременно чокающийся со своим отражением в зеркале.
Если же речь идёт о женщине, что стереотипному сознанию труднее представить, то, стало быть, это одинокая старая дева
или «разведёнка», пьющая не водку, но какое-нибудь настойку или крепкое вино, свернувшись калачиком на диване и рыдая
в подушку о не сложившейся своей женской судьбе. Наверное, два вышеописанных типажа действительно существуют, но
далеко не только ими ограничивается палитра тех, кто имеет смелость притрагиваться к спиртному не обязательно в
чьём-то присутствии.
Почему же именно русские по большей части убеждены в том, что пить в одиночестве и быть алкоголиком всегда синонимы?
Вероятней всего потому, что в советском обществе к алкоголю редко относились, как, например, к хорошей вкусной еде, от
которой можно получить удовольствие. Гораздо чаще спиртное воспринималось лишь как непременный атрибут застолий,
причём ценность его измерялось не вкусовыми качествами, а была прямо пропорциональна величине градуса.
К тому же редкий советский человек мог выпить, к примеру, за ужином два бокала сухого красного вина и на этом
остановиться. И вовсе не обязательно, потому, что был алкоголиком в самой последней стадии, скорее срабатывал
стереотип, согласно которому пить надо было так, чтобы непременно «ударило» в голову: многим было просто не
представить, что у алкогольных напитков помимо того, чтоб «ударять в голову» имеется и другое предназначение.
И речь здесь не только о замечательном вкусе высококачественных алкогольных напитков, но и в их полезности для
здоровья, в умеренных количествах, разумеется. Эта мысль давно уже не нова, однако, медиками всё же озвучивается
нечасто. Исключение — известный финский доктор Толонен, создатель многочисленных, пользующихся спросом и популярностью
и говорят, даже действующих (!) таблеток от похудения и прочих, оздоравливающих организм снадобий. Так, в своих
рекомендациях по соблюдению диеты, он, достаточно отрицательно высказываясь об алкоголе в целом, тем не менее,
советует всем выпивать ежедневно два бокала сухого красного вина, что не только полезно и вкусно, но и вопреки
распространенному мнению о том, что алкоголь толстит, ни коим образом не отразится на фигуре.
Однако отношения финнов с алкоголем также далеки от идеала, как и отношения русских. Поскольку в Финляндии существует
монополия государства на продажу спиртного, алкогольные напитки крепче 4,7 градусов продаются лишь в
специализированных магазинах сети «Алко». Поэтому заходя в такой магазин «за покупками», ощущаешь себя, чуть ли не
преступником, желающим испробовать запретный плод. Это чувство особенно обострено в небольших населённых пунктах, где
все, как и продавцы, так и покупатели знают друг друга хотя бы в лицо.
Забавно, что, несмотря на то, что времена так называемого «сухого закона» в Финляндии давно позади, многие финны до
сих пор расплачиваются в «Алко» только наличными, а также предпочитают наведываться в этот магазин «тысячи соблазнов»
только в пятницу или субботу — дни массовой посещаемости, когда, если повезёт, то никто из знакомых или (не дай Бог!)
сослуживцев тебя в такой толпе и не заметит. А если и заметит, то выпить после тяжелой трудовой недели — это у финнов
почти святое.
Впрочем, «спиться» финской нации, судя по их ценам на алкогольные напитки, всё-таки не грозит. Стоит это удовольствие
в Финляндии дорого, несмотря на прошлогоднее снижение налога — в первую очередь, на крепкие спиртные напитки — и
устроенную по этому поводу шумиху в газетах, хотя и дешевле, чем в соседней Швеции или Норвегии. Так, к примеру, цена
баночки пива… в общем, зашкаливает.
Могла бы поделиться с любознательным читателем ценами на красное вино, шампанское или джин, но, боюсь, и данная
информация едва ли пригодится, так как живущие здесь и без меня знают, а туристы или «по работе» вряд ли приезжают в
Финляндию, чтобы опустошать прилавки местных «Алко».
Елена Пуумалайнен |