12.2015

6 / 20

6 ФИНЛЯНДСКИЙ ТОРГОВЫЙ ПУТЬ
VENÄJÄN KAUPPATIE-LEHTI
Краски, обои, облицовочные плитки, напольные покрытия
Imatran Sisustus ja Väri Oy
Johtokatu 2, Imatra
|
Пн 8-18, вт-пт 8-17, сб 9-13
Ремонт начинается из Вярисилмя!
Все краски для дома
Профессиональное обслуживание
Наилучшие изделия
INVOICE
Вашмагазин в Иматре
Åñëè íà÷àòü ïåðå÷èñëÿòü âñå
ýëåìåíòû, èç êîòîðûõ ñëàãàåòñÿ
ôèíñêîå Ðîæäåñòâî, òî â ïåðâóþ
î÷åðåäü íàäî áóäåò íàçâàòü ðîæäå-
ñòâåíñêóþ ñàóíó è ðîæäåñòâåíñêóþ
òðàïåçó. Òðàäèöèÿ ïîñåùåíèÿ ñàó-
íû â êàíóí Ðîæäåñòâà ïîÿâèëàñü
ñîòíè ëåò íàçàä. Ñóùåñòâîâàëà îíà
è â äðóãèõ ñòðàíàõ Ñåâåðíîé Åâðî-
ïû. Íî òîëüêî â Ôèíëÿíäèè ýòîò
îáû÷àé îñòàëñÿ ïî-íàñòîÿùåìó
æèâûì ïî ñåé äåíü. Åãî ñîáëþäàåò
áîëüøèíñòâî íàñåëåíèÿ ñòðàíû, êàê
ñåëüñêèå æèòåëè, òàê è ãîðîæàíå.
 äàëåêîì ïðîøëîì ðîæäåñòâåí-
ñêàÿ ñàóíà ÿâëÿëàñü íåîòúåìëåìîé
÷àñòüþ âñåãî ïðàçäíèêà, åãî íà÷à-
ëîì. Ñàóíó íà÷èíàëè òîïèòü, ÷àùå
âñåãî, â íî÷ü, ïðåäøåñòâóþùóþ
ðîæäåñòâåíñêîé íî÷è. Ýòî äåëà-
ëîñü ñ òîé öåëüþ, ÷òîáû âñå ÷ëåíû
ñåìåéñòâà óñïåëè áû ïîìûòüñÿ è
íàñëàäèòüñÿ ïàðîì â ñâåòëîå âðå-
ìÿ ñóòîê. Ïîñëåäíèì èç ñàóíû âû-
õîäèë õîçÿèí äîìà.
 Ðîæäåñòâî ñàóíà ñòàíîâèëàñü
âîèñòèíó ñâÿòûì ìåñòîì. Â ðîæäå-
ñòâåíñêîé ñàóíå íåëüçÿ áûëî ïðî-
èçíîñèòü ðóãàòåëüíûå ñëîâà, ïîâû-
øàòü ãîëîñ, íàñâèñòûâàòü èëè âåñ-
òè ðàçâÿçíûå ðàçãîâîðû.
Ïîäîáíîå îñâÿùåíèå ðîæäå-
ñòâåíñêîé ñàóíû, èìåâøåå ìåñòî â
Ôèíëÿíäèè, ïîñëóæèëî ãëàâíîé
ïðè÷èíîé òîãî, ÷òî òðàäèöèÿ õîäèòü
â ñàóíó íà Ðîæäåñòâî äîøëà äî íà-
øèõ äíåé. Â äðóãèõ ñåâåðíûõ ñòðà-
íàõ îíà èñ÷åçëà â 1600-å ãîäû.
Äåëî â òîì, ÷òî òîãäàøíèìè ñâåò-
ñêèìè è öåðêîâíûìè âëàñòÿìè íà
ñàóíû áûë íàëîæåí çàïðåò. Èõ ïî-
ñåùåíèå ñòàëî ñ÷èòàòüñÿ íàðóøå-
íèåì öåëîìóäðåííûõ íðàâîâ òîãî
âðåìåíè. Ñàóíà îáâèíÿëàñü â ïîîù-
ðåíèè ÷óâñòâåííîñòè. Íî îòíîøå-
íèå ôèííîâ ê ðîæäåñòâåíñêîé ñàó-
íå, êàê ê ñâÿòîìó ìåñòó, äåëàëî ïî-
äîáíûå îáâèíåíèÿ íåëåïûìè. Ïî-
ýòîìó â Ôèíëÿíäèè çàïðåòû îêàçà-
ëèñü áåññèëüíû.
Èç ñåëüñêèõ êðåñòüÿíñêèõ óñàäåá
òðàäèöèÿ ðîæäåñòâåíñêîé ñàóíû
ïðèøëà â ãîðîäà. Áîëüøèíñòâî ãî-
ðîæàí â òî âðåìÿ íå èìåëè ñîá-
ñòâåííûõ ñàóí. Áûëè ëèøü ñàóíû
îáùåãî ïîëüçîâàíèÿ. Â êàíóí Ðîæ-
äåñòâà â òàêèõ ñàóíàõ öàðèëà àòìîñ-
ôåðà, àíàëîãè÷íàÿ òîé, ÷òî èìåëà
ìåñòî â äåðåâíå. Â íèõ ïðåîáëàäàë
äóõ òîðæåñòâåííîñòè, áëàãî÷åñòèÿ
è ïðàçäíè÷íîñòè.
Ïîçäíåå, êîãäà â ìíîãîýòàæíûõ
äîìàõ ïîÿâèëèñü ñàóíû äëÿ æèëü-
öîâ äîìà, ãîðîäñêàÿ ðîæäåñòâåíñ-
êàÿ ñàóíà ñòàëà íåñêîëüêî èíîé. Ïî-
ìèìî îáû÷íîãî ãðàôèêà ïîñåùåíèÿ
ñàóíû ñòàëî ñîñòàâëÿòüñÿ ïðàçä-
íè÷íîå ðîæäåñòâåíñêîå ðàñïèñàíèå
íà îñîáîì áëàíêå. Ýòîò îáû÷àé è
ïîíûíå ÿâëÿåòñÿ ðåàëüíîñòüþ òàì,
ãäå ñàóíû íàõîäÿòñÿ íå â êàæäîé
êâàðòèðå, à ðàñïîëîæåíû â õîçÿé-
ñòâåííîé ÷àñòè ìíîãîêâàðòèðíîãî
äîìà. Â ñîâðåìåííûõ èíäèâèäóàëü-
íûõ äîìàõ, èç óâàæåíèÿ ê òðàäèöèè,
íà Ðîæäåñòâî òîïÿò íå âíóòðåí-
íþþ, à âíåøíþþ ñàóíó, òàì, ãäå îíà
èìååòñÿ âî äâîðå äîìà. Äðóãèì
âàæíåéøèì ýòàïîì ïðàçäíîâàíèÿ
Ðîæäåñòâà â Ôèíëÿíäèè ïîñëå ñà-
óíû áûëà è îñòàåòñÿ ðîæäåñòâåíñ-
êàÿ òðàïåçà.  î÷åíü äàâíèå âðåìå-
íà ïðåäâêóøåíèå áëèçêîãî çàñòîëüÿ
óñèëèâàëî àòìîñôåðó ïðàçäíè÷íî-
ñòè, öàðèâøóþ â ñàóíå. Âåäü ïî-
âñåäíåâíûé ñòîë êðåñòüÿíèíà â äà-
ëåêîì ïðîøëîì íå îòëè÷àëñÿ ðàç-
íîîáðàçèåì. Íà Ðîæäåñòâî æå
ïðåäëàãàëèñü òàêèå áëþäà, êîòî-
ðûå íåëüçÿ áûëî îòâåäàòü â áóäíè.
Íåîáõîäèìûì óñëîâèåì ÿâëÿëîñü
èçîáèëèå ñòîëà. Ïðàçäíè÷íàÿ åäà
íè â êîåì ñëó÷àå íå äîëæíà áûëà
êîí÷èòüñÿ äî çàâåðøåíèÿ âñåãî
ðîæäåñòâåíñêîãî ïðàçäíîâàíèÿ. Â
ïðîòèâíîì ñëó÷àå, ñîãëàñíî ïîâå-
ðüþ, ãðÿäóùèé ãîä ãðîçèë îêàçàòü-
ñÿ íåóðîæàéíûì.
Îáèëüíîå ïîòðåáëåíèå ãîðÿ÷è-
òåëüíûõ íàïèòêîâ òàêæå ñ÷èòàëîñü
çàëîãîì ïðåóñïåâàíèÿ â íîâîì
ãîäó. ×åì òÿæåëåå êëîíèëàñü ê ñòî-
ëó õìåëüíàÿ ãîëîâà õîçÿèíà äîìà,
òåì êðåï÷å áûëà âåðà äîìî÷àäöåâ
â òî, ÷òî ñëåäóþùèé óðîæàé áóäåò
áîãàòûì. Çà óêðàøåííûì çàææåí-
íûìè ñâå÷àìè ïðàçäíè÷íûì ñòîëîì
ñîáèðàëàñü âñÿ ñåìüÿ èëè äàæå
âåñü ðîä.
Êîíå÷íî, âðåìÿ âíåñëî îïðåäå-
ëåííûå èçìåíåíèÿ â õàðàêòåð ïðàç-
äíîâàíèÿ è îñîáåííî â àññîðòèìåíò
ðîæäåñòâåíñêèõ áëþä. Ìíîãèå èç
ýòèõ èçìåíåíèé ïðîèçîøëè åñòå-
ñòâåííûì ïóòåì, â ðåçóëüòàòå ðîñ-
òà äîñòàòêà, à òàêæå çà ñ÷åò ñáëè-
æåíèÿ áûòîâûõ óñëîâèé ñóùåñòâî-
âàíèÿ ãîðîäñêîãî è ñåëüñêîãî íàñå-
ëåíèÿ.
Äî ñåðåäèíû 1800-õ ãîäîâ â
Ôèíëÿíäèè íå ñóùåñòâîâàëî ðîæ-
äåñòâåíñêîãî áëþäà, êîòîðîå áûëî
áû îáùèì è òðàäèöèîííûì äëÿ
âñåãî íàñåëåíèÿ ñòðàíû. Åäèíûì
áûëî ëèøü ñòðåìëåíèå ê òîìó, ÷òî-
áû ñòîëû ëîìèëèñü îò åäû è ïèòüÿ.
Öåíòðàëüíîå ìåñòî â ðîæäå-
ñòâåíñêîì ïèðøåñòâå çàíèìàëî
ìÿñî, ïîäàâàâøååñÿ â ñóøåíîì,
êîï÷åíîì è æàðåíîì âèäå.
Ïîæàëóé, ïåðâûì åäèíûì äëÿ
âñåé ñòðàíû ðîæäåñòâåíñêèì áëþ-
äîì ñòàëà âåò÷èíà. Îíà è ñåãîäíÿ
ÿâëÿåòñÿ ãëàâíûì êîìïîíåíòîì
ñòîëà, íàêðûâàåìîãî ê Ðîæäåñòâó.
Îáû÷àé áåðåò ñâîå íà÷àëî åùå ñ
âîñåìíàäöàòîãî âåêà, êîãäà â Ôèí-
ëÿíäèè è â äðóãèõ ñòðàíàõ ñåâåðíîé
Åâðîïîé, ñàìûì ïîïóëÿðíûì ðîæ-
äåñòâåíñêèì áëþäîì ñòàëà ñâèíàÿ
ãîëîâà, èñïå÷åííàÿ öåëèêîì. Ïî-
çäíåå, ñ ðîñòîì îáùåãî äîñòàòêà,
ñâèíàÿ ãîëîâà áûëà çàáûòà, è åå
ìåñòî ñòàëè çàíèìàòü îêîðîê èëè
öåëèêîì èñïå÷åííûé ïîðîñåíîê.
Ïðè÷åì îêîðîê áûë àòðèáóòîì
ðîæäåñòâåíñêîé òðàïåçû ðÿäîâûõ
ãðàæäàí, à ïîðîñåíîê óêðàøàë ñòî-
ëû çíàòè. Âåò÷èíà, ïðèøåäøàÿ íà
ñìåíó ïîðîñåíêó è îêîðîêó, ÿâèëàñü
ïðîäóêòîì, êîòîðûé ñäåëàë áîëåå
ïîõîæèìè ðîæäåñòâåíñêèå ñòîëû
ðàçëè÷íûõ ñëîåâ íàñåëåíèÿ.
Íî âîñõîæäåíèå âåò÷èíû íà âåð-
øèíó ïðàçäíè÷íîé òðàïåçû íà÷à-
ëîñü ëèøü â íà÷àëå äâàäöàòîãî
âåêà. Â 1800-å ãîäû ñâèíîå ìÿñî
âîîáùå áûëî ìàëîäîñòóïíûì äëÿ
áîëüøèíñòâà íàñåëåíèÿ èç-çà íåäî-
ñòàòî÷íîãî ðàçâèòèÿ ñâèíîâîäñòâà.
Ëèøü ê 30-ì ãîäàì ïðîøëîãî ñòî-
ëåòèÿ, âåò÷èíà, êàê ðîæäåñòâåíñ-
êîå óãîùåíèå, ñòàëà äîñòóïíîé ïî-
äàâëÿþùåìó áîëüøèíñòâó íàñåëå-
íèÿ ñòðàíû.×òî êàñàåòñÿ èíäåéêè,
òî îáû÷àé ëàêîìèòüñÿ åþ â Ðîæäå-
ñòâî ïðèøåë â Ôèíëÿíäèþ èç Ñî-
åäèíåííûõ Øòàòîâ. Íî èíäåéêà òàê
è íå ñòàëà äîñòàòî÷íî ïîïóëÿðíîé
ñðåäè ôèííîâ è íå ñìîãëà ñîñòà-
âèòü êîíêóðåíöèè ðîæäåñòâåíñêîé
âåò÷èíå.
Ïîìèìî ãëàâíîãî óãîùåíèÿ ðîæ-
äåñòâåíñêîãî ñòîëà, ê òðàäèöèîí-
íûì ðîæäåñòâåíñêèì áëþäàì ìîæ-
íî îòíåñòè òàêæå ñàëàò ðîñîëëè è
ðàçíûå âèäû çàïåêàíîê.
Ñàëàò ðîñîëëè ñòàë ïîïóëÿðåí â
1800-å ãîäû, ðàñïðîñòðàíèâøèñü â
ïåðèîä ïîÿâëåíèÿ êóëèíàðíûõ øêîë.
Ïîíà÷àëó â åãî ñîñòàâ âõîäèëè êàð-
òîôåëü, ëóê è ñîëåíàÿ ñàëàêà. Ïî-
çäíåå äîáàâèëèñü òàêèå êîìïîíåí-
òû, êàê ñâåêëà, ìîðêîâü, ñîëåíûé
îãóðåö, ÿáëîêî è áåëûé ïåðåö.
×òî êàñàåòñÿ çàïåêàíîê, òî îíè
ñòàëè ïîÿâëÿòüñÿ â Ôèíëÿíäèè â
êîíöå 19 âåêà. Ïåðâûìè íà÷àëè ðàñ-
ïðîñòðàíÿòüñÿ êàðòîôåëüíûå çàïå-
êàíêè, êîòîðûå è â íàñòîÿùåå âðå-
ìÿ ïîïóëÿðíû ñðåäè íàñåëåíèÿ.
Ïðè÷èíîé áûñòðîãî ðàñïðîñòðà-
íåíèÿ çàïåêàíîê ÿâèëîñü òî, ÷òî ñ
ðàçâèòèåì ïðîìûøëåííîñòè íà÷à-
ëîñü ìàññîâîå ïðîèçâîäñòâî ìåòàë-
ëè÷åñêîé ïîñóäû äëÿ ïðèãîòîâëå-
íèÿ ýòîãî áëþäà.
Ñåãîäíÿ çàïåêàíêè ïîÿâëÿþòñÿ
íå òîëüêî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
Îíè ÿâëÿþòñÿ îäíèì èç ñàìûõ ïî-
ïóëÿðíûõ ïîâñåäíåâíûõ áëþä â
Ôèíëÿíäèè.
Áûëî áû óäèâèòåëüíî, åñëè áû â
ñòðàíå îçåð, îìûâàåìîé, ê òîìó æå,
ñ äâóõ ñòîðîí áàëòèéñêèìè âîäàìè,
íà ðîæäåñòâåíñêîì ñòîëå íå áûëî
áû ðûáíîãî áëþäà. Òàêèì áëþäîì
ÿâëÿåòñÿ, â ïåðâóþ î÷åðåäü, ãðàà-
âèëîõè. Ýòî íè ÷òî èíîå, êàê ñûðàÿ
ðûáà öåííûõ ïîðîä, ïðèãîòîâëåí-
íàÿ â ñóõîì ïðÿíîì ìàðèíàäå. Îíî
ïîäàåòñÿ ïîä ãîð÷è÷íî-óêðîïíûì
ñîóñîì ñ êàðåëüñêèìè ïèðîæêàìè
èëè íà ðæàíîì õëåáå.
Ãîâîðÿ î ðîæäåñòâåíñêîì äåñåð-
òå, íóæíî îòìåòèòü, ÷òî â äàëåêîì
ïðîøëîì îí áûë äîñòóïåí â Ôèí-
ëÿíäèè ëèøü íåìíîãèì. Áîëåå ñòà
ëåò íàçàä îáû÷íûå êðåñòüÿíå è ãî-
ðîæàíå äàæå íå ïîäîçðåâàëè î òà-
êîì ïîíÿòèè, êàê äåñåðòíûå áëþäà.
Ñèòóàöèÿ èçìåíèëàñü â êîíöå 1800-
õ ãîäîâ, êîãäà ýêçîòè÷åñêèå òîâàðû
èç äàëåêèõ þæíûõ ñòðàí ñòàëè äå-
øåâåòü ïî ïðè÷èíå ðàçâèòèÿ ïàðî-
õîäñòâà. Ðàçëè÷íûå âèäû îðåõîâ,
ñóøåíûå ôðóêòû è èçþì ñòàëè äî-
ñòóïíû äàæå äëÿ ãðàæäàí ñî ñêðîì-
íûì äîñòàòêîì. Òîãäà è âîçíèêëà
òðàäèöèÿ ïîäàâàòü ê ðîæäåñòâåíñ-
êîìó ñòîëó äåñåðò â âèäå ôðóêòî-
âîãî ñóïà, ñâàðåííîãî èç ðàçëè÷íûõ
ñóøåíûõ ôðóêòîâ. Ðîññèÿíàì ýòîò
âèä äåñåðòà èçâåñòåí ïîä íàçâàíè-
åì êîìïîò.
 1820 – 1830-å ãîäû ôðóêòîâûé
ñóï ñòàë íåèçìåííîé ñîñòàâëÿþùåé
ðîæäåñòâåíñêîãî óãîùåíèÿ âî âñåõ
ñëîÿõ ôèíñêîãî îáùåñòâà.
 êîíöå 19 âåêà â ñðåäå ãîðîäñ-
êîé ýëèòû óêðåïèëàñü òðàäèöèÿ ïî-
äàâàòü ê ðîæäåñòâåíñêîìó ñòîëó â
êà÷åñòâå äåñåðòà ñëàäêóþ ðèñîâóþ
êàøó, ñâàðåííóþ íà ìîëîêå. Íàëè-
÷èå ïîäîáíîãî äåñåðòà â Ðîæäåñòâî
ñòàëî çíàêîì çàæèòî÷íîñòè ñåìüè.
Äåëî â òîì, ÷òî áîëåå ñòà ëåò íàçàä
êîðîâû â çèìíåå âðåìÿ ïðàêòè÷åñ-
êè íå äîèëèñü, ïîýòîìó ìîëîêî â ïå-
ðèîä çèìíåãî ïðàçäíîâàíèÿ áûëî
ðåäêîñòüþ è äåëèêàòåñîì.
 íàñòîÿùåå âðåìÿ, íåñìîòðÿ íà
òî, ÷òî ìîëîêî äîñòóïíî â ëþáîå
âðåìÿ ãîäà, ìîëî÷íàÿ ðèñîâàÿ êàøà
îñòàëàñü íà ðîæäåñòâåíñêîì ñòîëå
ôèííîâ. Íî òåïåðü îíà ïðèâëåêà-
òåëüíà íå ïî ïðè÷èíå åå äåôèöèò-
íîñòè, à âñëåäñòâèå ïðèøåäøåé èç
Øâåöèè òðàäèöèè ïðÿòàòü â íåäðàõ
êàøè ìèíäàëüíûé îðåøåê. ×åëîâåê,
íàøåäøèé ìèíäàëü â ñâîåé òàðåë-
êå, ñ÷èòàåòñÿ ñ÷àñòëèâ÷èêîì, êîòî-
ðîãî â íàñòóïàþùåì ãîäó îæèäàåò
óñïåõ è áëàãîïîëó÷èå.
Ñ ðîæäåñòâåíñêèì ñòîëîì áûëè
ñâÿçàíû è îòíþäü íåðàäîñòíûå ïðè-
ìåòû, ïðåäâåùàâøèå íåïðèÿòíîñòè
èëè áåäó. Íàïðèìåð, ïàäåíèå íà ïîë
ëîæêè èëè íîæà ñ÷èòàëîñü ïðåäçíà-
ìåíîâàíèåì òîãî, ÷òî ÷åëîâåê, óðî-
íèâøèé èõ, íå äîæèâåò äî ñëåäóþ-
ùåãî Ðîæäåñòâà.
Ãîâîðÿ î òðàäèöèîííîì äëÿ Ôèí-
ëÿíäèè ðîæäåñòâåíñêîì ñòîëå,
íåëüçÿ íå ñêàçàòü î êîôå, ïîòîìó
÷òî åãî ïîïóëÿðíîñòü â ñòðàíå áî-
ëåå ÷åì âûñîêà. Âíåøíå áåññòðàñ-
òíûå ôèííû ÿâëÿþòñÿ ñòðàñòíûìè
ëþáèòåëÿìè êîôå.
Åùå â 18 âåêå êîôå çàâîåâàëî ïî-
ïóëÿðíîñòü â ñðåäå òîãäàøíåé çíà-
òè.  íà÷àëå ñëåäóþùåãî ñòîëåòèÿ
ýòîò íàïèòîê ñòàë ðàñïðîñòðàíÿòü-
ñÿ ñðåäè áóðæóàçèè è âñåãî îñòàëü-
íîãî íàñåëåíèÿ, âêëþ÷àÿ êðåñòüÿí.
Ñ òåõ ïîð Ðîæäåñòâî â Ôèíëÿíäèè,
êàê è ëþáîå äðóãîå ïðàçäíåñòâî, íå
îáõîäèòñÿ áåç êîôå. Ýòî ïîèñòèíå
îáúåäèíÿþùèé íàïèòîê, ëþáèìûé
âñåìè è äîñòóïíûé âñåì. Â ïëàíå
äåìîêðàòè÷íîñòè ñ êîôå ìîæåò
ñðàâíèòüñÿ ëèøü ïèâî. Åãî ïîòðåá-
ëÿþò íå âñå, íî ñðåäè âåñåëÿùèõ
íàïèòêîâ ïèâî â Ôèíëÿíäèè äåðæèò
ïåðâåíñòâî, êîòîðîå íå ìîãóò îñïî-
ðèòü íè âèíî, íè âîäêà, íè âèñêè.
Ðîæäåñòâåíñêîå ïèâî â ïðîøëîì
íà÷èíàëè ãîòîâèòü çàáëàãîâðåìåí-
íî, òàê ÷òî óæå çà òðè äíÿ äî Ðîæ-
äåñòâà åãî ìîæíî áûëî ïðîáîâàòü.
Êàê óæå îòìå÷àëîñü, ìîëîêî â çèì-
íåå âðåìÿ ÿâëÿëîñü äåëèêàòåñîì,
ïîýòîìó ïèâî â Ðîæäåñòâî áûëî â
ïðîøëîì áîëåå ðàñïðîñòðàíåííûì
è áîëåå äîñòóïíûì íàïèòêîì.
Ïîìèìî ïèâà ïîòðåáëÿëèñü è êðåï-
êèå íàïèòêè. Ïðè÷åì ðþìî÷êó âîäêè
äîëæåí áûë âûïèòü êàæäûé, íåçàâè-
ñèìî îò ïîëà è âîçðàñòà. Íåìíîãî
âîäêè äàâàëè äàæå äåòÿì. Êðîìå
òîãî, åå èç ðþìêè ïëåñêàëè íà êîðì
ëîøàäåé è íà ïîðîã äîìà. Âñå ýòî
îáúÿñíÿëîñü îñòàâøèìñÿ ñ ÿçû÷åñ-
êèõ âðåìåí ïîâåðüåì, ÷òî îáèëèå
ðîæäåñòâåíñêîãî óãîùåíèÿ, âêëþ÷àÿ
óãîùåíèå àëêîãîëåì, ãàðàíòèðóåò
ïðåóñïåâàíèå â íîâîì ãîäó.
Íûíå ìíîãèå èç äàâíèõ òðàäèöèé,
ñâÿçàííûõ ñ ðîæäåñòâåíñêèì ñòî-
ëîì, óòðàòèëè ñâîþ ñèëó èëè áåñ-
ñëåäíî èñ÷åçëè.  ÷àñòíîñòè, óæå
íèêòî íå ñàäèòñÿ çà ðîæäåñòâåíñ-
êèé ñòîë ñ öåëüþ îáúåñòüñÿ. Ó ëþ-
äåé íåò ñòðåìëåíèÿ êîìïåíñèðî-
âàòü ñêóäíîñòü ïîâñåäíåâíîãî ïèòà-
íèÿ íà ïðîòÿæåíèè ãîäà èëè ãàðàí-
òèðîâàòü ñûòîñòü â áóäóùåì.
Òî æå ñàìîå ìîæíî ñêàçàòü è îá
óïîòðåáëåíèè ñïèðòíîãî â Ðîæäå-
ñòâî. Ñåãîäíÿ â Ðîæäåñòâî ðåäêî
êòî íàïèâàåòñÿ òàê, êàê ýòî äåëàëè
ïðåäêè. Ðîæäåñòâåíñêèé ïðàçäíèê
ÿâëÿåòñÿ â Ôèíëÿíäèè îäíèì èç ñà-
ìûõ ñïîêîéíûõ ïðàçäíèêîâ â ãîäó.
Âìåñòå ñ òåì ñîõðàíèëèñü è óê-
ðåïèëèñü ìíîãèå äîñòîéíûå òðàäè-
öèè, òàêèå, íàïðèìåð, êàê ñáîð çà
ñòîëîì âñåé ñåìüè èëè âñåõ ðîä-
ñòâåííèêîâ, çàææåíèå ñâå÷åé íà
ìîãèëàõ óìåðøèõ áëèçêèõ è ìíîãîå
äðóãîå. Íî, ñàìîå ãëàâíîå, ñîõðà-
íèëñÿ äóõ Ðîæäåñòâà, òîò, ÷òî ïðè-
ñóòñòâîâàë â ñòàðîé ðîæäåñòâåíñ-
êîé ñàóíå – äóõ òîðæåñòâåííîñòè,
ïîêîÿ è îòäîõíîâåíèÿ îò áåñêîíå÷-
íîé ñóåòû.
Ñåðãåé Âàñèí
Âîñõîæäåíèå âåò÷èíû íà âåðøèíó ïðàçäíè÷íîé òðàïåçû íà÷àëîñü ëèøü â íà÷àëå äâàäöàòîãî âåêà.
Рождество сегодня и в прошлом









MIRO
ʧ̸̡̛̛̛̬̣̖̭̖̔̌̏ ̶̛̛̣̦̬̼̔ ̭ ̨̣̖̖̍
̸̖̥ ϰϬͲ̛̣̖̯̦̥ ̨̨̪̼̯̥ ̨̬̯̼̌̍͘
ˁ̛̙̯̖̭̏́̽ ̭ ̛̦̥̌͊
Pikapaja Oy
Pyhäsalmi, FINLAND
dĞů͘ нϯϱϴͲϴͲϳϲϵϭϭϬϬ ;̨̪Ͳ̴̡̛̛̦̭Ϳ
dĞů͘ нϯϱϴͲϰϬͲϵϲϯϯϳϰϬ ;̨̪Ͳ̡̛̬̱̭̭Ϳ e-mail: