11.2014

12 / 16

C ФИНЛЯНДСКИЙ ТОРГОВЫЙ ПУТЬ VENÄJÄN KAUPPATIE-LEHTI
ïàññàæèðñêèå ïåðåâîçêè, òóðèçì
Путешествуйте безопасно на автобусах (16 50 чел.)
по маршруту Котка Петербург Петербург Котка.
инфо: +358 5 2276110 фин. и анг., немного по рус.
Профессиональные водители.
Хорошо оснащенные туристические автобусы.
Через нас гостиничные номера, гиды,
билеты на различные мероприятия.
ЧИСТКА * РАЗДЕЛКА * ЗАСОЛКА
* КОПЧЕНИЕ * ИКРА КАФЕ * ПОНИ
новинка: трасса crosscar
Т. +358-5-4133334
Äîðîæíûå óêàçàòåëè
íà àâòîìàãèñòðàëè N 6
ÑËÅÄÓÉÒÅ ÇÀ ÇÍÀÊÀÌÈ!
KORPIKEIDAS
Òàìîæíÿ
Йоутсено
Keskuskatu
Lappeentie
Речная форель из кристально чистой
родниковой воды.
Необходимое снаряжение.
Практические советы
Обработка улова прямо на месте.
Èìàòðà 17 êì øîññå 6 SHELL
Ñàéìåíñêèé
Ëàïïååíðàíòà 19 êì
Éîóòñåíî
Èìàòðà
Ñâåòîãîðñê Ëàïïååíðàíòà
Íóéÿìàà Âûáîðã
Парк с домашними животными открыт до 19.00
Ловля лосося до 18.00
Не забудьте в Рождество о своих любимцах!
Rautatienkatu 4, 48100 Kotka
Тел. +358 449718835
У нас найдете праздничные подарки
для всех животных!
Добро пожаловать за покупками!
Hämeenpuisto 17
Tampere
Сувенирный
магазин Qii
в Тампере
Souvenir Shop Qii
Èíòåðíåò-ìàãàçèí:
qii.valmiskauppa.fi
Øêóðà ñåâåðíîãî îëåíÿ!
Скоростные автобусные рейсы
С.-Петербург-Йоенсуу
Ñ.-Ïåòåðáóðã-Âûáîðã-Ñâåòîãîðñê-Èìàòðà-
Êèòýý-Éîåíñóó-Íîâûé Âàëààì
Ñïðàøèâàéòå: Eero Moilanen
Tilausmatkat Oy
+358 400 302 262 èëè +7 921 4517872
Все автобусы отправляются с автобусной станции номер 2
(у Обводного канала, за гостиницей Киевская)
Все автобусы наших рейсов проходят таможенный досмотр без очереди.
Главный офис нашей фирмы находится в Куопио и также в С.-Петербурге.
Через нас поездки в любые точки Финляндии, Швеции и Норвегии.
C.-Петербург-Куопио
Âûáîðã-Áðóñíè÷íîå-Íóéÿìàà-Ëàïïååíðàíòà-
Èìàòðà-Ñàâîíëèííà-Þâà-Âàðêàóñ-Êóîïèî
Òàêñè äëÿ ïåðåñåêàþùèõ ãðàíèöó
Õîðîøèå ðåêîìåíäàöèè îò Âèëëå Õààïàñàëî!
Е Ж Е Д Н Е В Н О
+7 921 913 4810, +7 (812) 952 1145
О скидках и акциях:
ПАССАЖИРСКИЕ ПЕРЕВОЗКИ
ОТ АДРЕСА ДО АДРЕСА
СПб — ФИНЛЯНДИЯ — СПб БАСЛАЙН
и другие города на микроавтобусах.
Шоп-туры.
ХЕЛЬСИНКИ, ТАМПЕРЕ,
ЛАППЕЕНРАНТА, ИМАТРА
Выдача почтовых заказов.
Хорошие парковочные места.
Магазин скобяных изделий
Почтовое обслуживание
Kuhatie 12-14 | 54915 Saimaanharju | Ò. +358 5 4142240
|
Hardware store
Postal services
Центр Санкт Петербурга
Европейское качество
191036,Россия,Санкт-Петербург,
Лиговский пр., 10
Тел.: +7 (812) 578-1515,
факс: +7 (812) 315-7501
Âñå áîëüøå è áîëüøå òóðè-
ñòè÷åñêèõ àãåíòñòâ â Ñàíêò-
Ïåòåðáóðãå âêëþ÷àþò ãàñòðî-
íîìè÷åñêèå ïîåçäêè â Ôèí-
ëÿíäèþ â ñïèñîê ïëàíèðóåìûõ
ïóòåøåñòâèé.
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ôèíñêèå
ñðåäñòâà ìàññîâîé èíôîðìàöèè
ñòàëè îáðàùàòü âíèìàíèå íà ðåç-
êîå óâåëè÷åíèå ÷èñëà ðîññèÿí, ïðè-
åçæàþùèõ â Ôèíëÿíäèþ èç-çà åäû.
Òàêîãî âèäà ïóòåøåñòâèÿ ïîëó-
÷èëè ñåãîäíÿ øèðîêîå ðàñïðîñòðà-
íåíèå âî âñåì ìèðå. Ëþäè îòïðàâ-
ëÿþòñÿ â ðàçëè÷íûå ñòðàíû, ÷òî-
áû ïîçíàêîìèòüñÿ ñ êóëèíàðíîé
êóëüòóðîé äðóãèõ íàðîäîâ. Ýòî ÿâ-
ëåíèå ïîëó÷èëî íàçâàíèå: òóðèçì
äëÿ ãóðìàíîâ. Èíîãäà óïîòðåáëÿ-
þòñÿ âûðàæåíèÿ: ãàñòðîíîìè÷åñ-
êèé òóðèçì èëè êóëèíàðíûé òóðèçì.
Ïîäñ÷èòàíî, ÷òî ó ñðåäíåñòàòè-
ñòè÷åñêîãî òóðèñòà íà îïëàòó åäû
âî âðåìÿ îòïóñêà óõîäèò òðåòüÿ
÷àñòü îò âñåõ ðàñõîäîâ, ñâÿçàííûõ
ñ ïóòåøåñòâèåì. Ýòî çíà÷èò, ÷òî
òóðèñòû âåñüìà ñåðüåçíî îòíîñÿò-
ñÿ ê òîé ÷àñòè ñâîåãî îòäûõà, êî-
òîðóþ îíè ïðîâîäÿò çà ñòîëîì.
Îðãàíèçàòîðû ãàñòðîíîìè÷åñ-
êîãî òóðèçìà ïðåâðàòèëè åäó â
ãëàâíóþ ñîñòàâëÿþùóþ è ãëàâ-
íóþ öåëü êàæäîãî òóðà. Ïî÷åìó
áû è íåò? Êóëüòóðà ïèòàíèÿ ìî-
æåò äîâîëüíî ìíîãî ðàññêàçàòü
î òîé èëè èíîé ñòðàíå è åå íàñå-
ëåíèè. Ê òîìó æå, ïîñåùåíèÿ ìó-
çååâ, ïàìÿòíèêîâ è îáúÿñíåíèÿ
ýêñêóðñîâîäîâ, êàê ïðàâèëî, áû-
ñòðî çàáûâàþòñÿ. À âîò îðèãè-
íàëüíîå âêóñíîå áëþäî, ñ àïïå-
òèòîì ñúåäåííîå â êîëîðèòíîì
ðåñòîðàíå, íàâåðíÿêà çàïîìíèò-
ñÿ íàäîëãî.
 ñïèñêå ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ
îáúåêòîâ ïàëîìíè÷åñòâà òóðèñ-
òîâ-ãóðìàíîâ íàõîäÿòñÿ Èòàëèÿ,
Ôðàíöèÿ, Ãðåöèÿ, Êèòàé è äðóãèå
ñòðàíû, îòíîñÿùèåñÿ, êàê ïðàâè-
ëî, ê þæíûì è âîñòî÷íûì ðàéî-
íàì çåìíîãî øàðà.
Íî äëÿ ðîññèÿí, ïðîæèâàþùèõ
íà ñåâåðî-çàïàäå ÐÔ, îñîáåííî
äëÿ ïåòåðáóðæöåâ, ñàìûì áëèç-
êèì “äàëüíèì çàðóáåæüåì” ÿâëÿ-
åòñÿ Ôèíëÿíäèÿ. Îíà õîòÿ è êà-
æåòñÿ äàâíî çíàêîìîé ñòðàíîé,
âñå æå îñòàåòñÿ, â èçâåñòíîé
ìåðå, ìåñòîì ýêçîòè÷íûì — ñî
ñâîèì îñîáûì ìåíòàëèòåòîì, ñâî-
åé êóëüòóðîé è ïðèðîäîé. È êîíå÷-
íî æå, ñî ñâîåé åäîé, îòíîñÿùåé-
ñÿ ê ñîâñåì èíîìó ðàçðÿäó, ÷åì
åäà ãðå÷åñêàÿ èëè èòàëüÿíñêàÿ.
Ôèíñêàÿ êóõíÿ ÿâëÿåòñÿ ÷àñòüþ
ñåâåðîåâðîïåéñêîé ãàñòðîíîìè-
÷åñêîé êóëüòóðû.  íåé íåò ÿðêî-
ñòè, ãîðÿ÷íîñòè è ÷ðåçâû÷àéíîé
îðèãèíàëüíîñòè, êàê íàïðèìåð âî
ôðàíöóçñêîé êóõíå. Íåò è áëþä,
êîòîðûå áûëè áû ïîïóëÿðíû âî
âñåì ìèðå. Íî çàòî âî ìíîãèõ ôèí-
ñêèõ ðåñòîðàíàõ âû ìîæåòå îòâå-
äàòü áëþäà ñàìîãî øèðîêîãî äèà-
Туризм для гурманов и не только
ïàçîíà, âêëþ÷àþùåãî êàê ìåñò-
íûå äåëèêàòåñû, òàê è áëþäà äðó-
ãèõ ñòðàí, îñîáåííî åâðîïåéñêèõ.
Ãàñòðîíîìè÷åñêèé òóðèçì â íà-
ñòîÿùåå âðåìÿ ðàçâèâàåòñÿ è â
îñòàëüíûõ ãîñóäàðñòâàõ Ñåâåð-
íîé Åâðîïû. Ïðè÷åì êàæäàÿ
ñòðàíà ñòàðàåòñÿ èäòè ñâîèì ïó-
òåì. Â Íîðâåãèè, íàïðèìåð, äåëà-
åòñÿ óïîð íà íàöèîíàëüíóþ äî-
ìàøíþþ åäó. Â Äàíèè æå, íàïðî-
òèâ, ñòàðàþòñÿ ïðèâëå÷ü òóðèñ-
òîâ èçûñêàííûìè áëþäàìè.
Ôèíñêèé ãàñòðîíîìè÷åñêèé òó-
ðèçì âêëþ÷àåò â ñåáÿ îáà ýòèõ íà-
ïðàâëåíèÿ. Çäåøíèå ðåñòîðàòîðû
ïðåäëàãàþò ïîñåòèòåëÿì êàê èñ-
êîííî ôèíñêîå ìåíþ, âêëþ÷àþ-
ùåå, ê ïðèìåðó, áëþäà èç ëîñÿòè-
íû, ìåäâåæàòèíû è ëîñîñÿ, òàê è
ìåíþ, ñîñòîÿùåå èç ëó÷øèõ äåëè-
êàòåñîâ ðàçíûõ ñòðàí ìèðà.
Îòëè÷èòåëüíûìè ÷åðòàìè ôèí-
ñêîé êóõíè ÿâëÿþòñÿ ïîâûøåííîå
âíèìàíèå ê ÷èñòîòå ïðèãîòîâëå-
íèÿ, åñòåñòâåííûå ýêîëîãè÷åñêè
÷èñòûå ïðîäóêòû, à òàêæå âûñî-
êîå êà÷åñòâî ïðèãîòîâëåííûõ
áëþä, îñíîâàííîå íà äîñòîéíîé
êâàëèôèêàöèè ïîâàðîâ.
Òàê ÷òî, öåíèòåëÿì õîðîøåé åäû
èç Ðîññèè åñòü, ãäå îòâåñòè äóøó â
Õåëüñèíêè è â äðóãèõ ãîðîäàõ Ôèí-
ëÿíäèè. Èõ ïðèòîê â ñòðàíó çàìå-
÷åí ôèíñêèìè îðãàíèçàòîðàìè òó-
ðèçìà. Óæå ñîçäàþòñÿ ñïåöèàëü-
íûå ïðîñïåêòû è êàðòû íà ðóññêîì
ÿçûêå ñ óêàçàíèåì ðåñòîðàíîâ è
äðóãèõ ïðèìå÷àòåëüíûõ ìåñò îá-
ùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ. Â ïðîñïåê-
òàõ ñîäåðæèòñÿ îïèñàíèå îñîáåí-
íîñòåé êàæäîãî çàâåäåíèÿ, êîòî-
ðûå ìîãëè áû ïðèâëå÷ü âíèìàíèå
ïóòåøåñòâåííèêîâ.
Ñîîòâåòñòâóþùàÿ àêòèâíîñòü
íàáëþäàåòñÿ è ïî äðóãóþ ñòîðîíó
ãðàíèöû. Âñå áîëüøå è áîëüøå òó-
ðèñòè÷åñêèõ àãåíòñòâ â Ñàíêò-Ïå-
òåðáóðãå îðãàíèçóþò ãàñòðîíîìè-
÷åñêèå ïîåçäêè â Ôèíëÿíäèþ.
Î÷åíü ÷àñòî ðîññèéñêèå àãåíò-
ñòâà ïëàíèðóþò ïóòåøåñòâèÿ ðîñ-
ñèÿí â Ôèíëÿíäèþ òàêèì îáðàçîì,
÷òîáû îíè ìîãëè îñóùåñòâëÿòü èõ
íà ñîáñòâåííûõ àâòîìîáèëÿõ. Â
òàêèå ïîåçäêè ëþäè ÷àñòî îòïðàâ-
ëÿþòñÿ öåëûìè ñåìüÿìè.
Îäíàêî, áûëî áû íåâåðíî îáúÿ-
ñíÿòü ðîñò íîâîãî âèäà òóðèçìà
îäíèì ëèøü ïðèñòðàñòèåì ðîññè-
ÿí ê âêóñíîé åäå. Äåëî â òîì, ÷òî
ðåçêèé ïîäúåì â ñôåðå òóðèçìà,
ñâÿçàííûé ñ åäîé è ïðîäóêòàìè,
ñîâïàë ïî âðåìåíè ñ ââåäåíèåì
çàïðåòà íà ââîç â Ðîññèþ ìÿñíîé
è ìîëî÷íîé ïðîäóêöèè èç ñòðàí
ÅÑ. Ýòî äàåò îñíîâàíèÿ äóìàòü,
÷òî ìíîãèå ðîññèÿíå åäóò â Ôèí-
ëÿíäèþ íå ñòîëüêî äëÿ òîãî, ÷òî-
áû ïîñèäåòü â õîðîøåì ðåñòîðà-
íå, ñêîëüêî ñ öåëüþ çàêóïèòü
ïðîäóêòû.
Ýòî ïîäòâåðæäàåòñÿ òåì ôàê-
òîì, ÷òî ìíîãèå ïîåçäêè îðãàíèçó-
þòñÿ â ìåñòà, ãäå ìîæíî êóïèòü ìÿ-
ñîïðîäóêòû íåïîñðåäñòâåííî ó
ôåðìåðîâ â èõ ñîáñòâåííûõ ìàãà-
çèíàõ ïî öåíàì íèæå ðîçíè÷íûõ.
Ìíîãèå èç âëàäåëüöåâ æèâîòíî-
âîä÷åñêèõ õîçÿéñòâ, ðàñïîëîæåí-
íûõ âáëèçè ãðàíèöû, çàÿâëÿþò, ÷òî
÷èñëî ðîññèéñêèõ ïîêóïàòåëåé ñòà-
ëî áûñòðî óâåëè÷èâàòüñÿ ñðàçó
ïîñëå ââåäåíèÿ ñàíêöèé. Òåìàìè
òóðïîåçäîê ðîññèÿí â íåêîòîðûå
îáëàñòè Ôèíëÿíäèè íåðåäêî ñòàíî-
âÿòñÿ òàêæå ðûáà, ÿãîäû è ãðèáû.
Ôèíñêàÿ ïðèðîäà — íàñòîÿùåå
ðàçäîëüå äëÿ ëþáèòåëåé ñáîðà
ëåñíûõ äàðîâ è ðûáíîé ëîâëè.
Êîíå÷íî, íèêàêèå çàïðåòû è
ñàíêöèè íå âå÷íû. Ïðåêðàòèòñÿ è
ýêîíîìè÷åñêîå ïðîòèâîñòîÿíèå
ÅÑ è Ðîññèè. Âîçìîæíî, òîãäà
÷èñëî ãàñòðîíîìè÷åñêèõ ïîåçäîê
ðîññèÿí â Ôèíëÿíäèþ óìåíüøèò-
ñÿ. Òóðèñòû áóäóò ïðèåçæàòü, â îñ-
íîâíîì, ÷òîáû ïîñåòèòü ðåñòîðà-
íû, à íå ôåðìû. È õî÷åòñÿ âåðèòü,
÷òî íîâûé âèä òóðèçìà ïðîäîëæèò
ñâîå ñóùåñòâîâàíèå.
Íûíåøíèå æå âðåìåííûå çàò-
ðóäíåíèÿ, ïîìèìî íåãàòèâíûõ ïî-
ñëåäñòâèé, íàâåðíîå, ïðèâåäóò è
ê ïîëîæèòåëüíûì ðåçóëüòàòàì.
Ðîññèÿíå ïîçíàêîìÿòñÿ ñ Ôèíëÿí-
äèåé åùå áëèæå, óâèäåâ ñîñåä-
íþþ ñòðàíó åùå ñ îäíîé ñòîðîíû.
Îäíîâðåìåííî áîëüøîå ÷èñëî
ôèííîâ ïîëó÷èò âîçìîæíîñòü
ëó÷øå óçíàòü ñâîèõ ñîñåäåé, îá-
ùàÿñü ñ ïðåäñòàâèòåëÿìè íîâîé
ðàçíîâèäíîñòè òóðèçìà.
Ñ. Âàñèí